Электрические картофельные стружки фритюрницы принимает масл-воды, смешанной технологии, предназначен для жарки различных продуктов, таких как чипсы, орешки, бобы и т. д. Может пожарить видов продуктов одновременно, и нет никакого вкуса смеси между собой, удобно и быстро, безопасность и здоровье. Наши чипсы жарки машина пользуется большой популярностью в средних и мелких предприятий пищевой промышленности. Наш электрический фритюрница можете сэкономить 50% нефти и 40% электроэнергии.
Предварительные характеристики системы непрерывного жарения с теплообменником
Полная система состоит из секции обжарки с веслами и суб слияния пояс, сверху капюшон, вынос пояса, непрерывная масляный фильтр, день масляный бак и теплообменник.
Составляют масла, непрерывно добавляется фритюрница для поддержания оптимального уровня.
Поток масла обеспечивает линейный поток нефти, который необходим для того, чтобы иметь равномерное прожаривание время все срезы.
Оборудование предназначено для у низкую емкость удерживания масла (450 л) для достижения низкого коэффициента сменяемости масла.
Скорости обеих лент можно варьировать, частотно-регулируемый привод для регулировки время жарки. Аналогично поток впуска масла можно регулировать с помощью клапанов.
Непрерывная фильтрация масла производится фильтром Тип ремня, который держит масло чистой и фильтруют частицы собираются в лоток.
Нержавеющая сталь 304 сделала масляный бак (600 литров) размещается в аппарате, в котором можно разместить все масло в системе.
После жарки чипсов получает вычет ремень.
Фритюрницу также подходит для картофельных палочек и банановые чипсы.
Принцип работы нефть и вода фритюрницу
Температура масла и воды может устанавливаться и контролироваться в определенном диапазоне системой естественного охлаждения ветра и автоматические холодной системы воды задействуя, так что вода не будет кипеть и разлива нефти. Отходов и остатков производится при жарке положить в воду и выгрузки из машины после завершения операции, так что масло остается чистым и свежим, без потемнения на всех.
