- Высокое содержание жира, потому что большинство из жареной лапши быстрого приготовления приняли противоположный подход сушки блока. Но профессор Ху Цзиньтао отметил, что по сравнению с картофелем фри, гамбургеры, лапша быстрого приготовления в жирность не высокая, в среднем за жира содержится около 16% -18%, из которых 11% - это пальмовое масло, которое для здоровья человека преимущества растительное масло и гамбургер в среднем содержание жира составляет около 30%, почти в два раза выше, чем на лапшу.
Во-вторых, содержащие определенные добавки. Профессор Ху Цзиньтао сказал, что когда дело доходит до добавки все страшно, я чувствую, что это нездоровое вещество, это недоразумение на концепции. Пищевая промышленность не может обойтись без загустителя, стабилизатора добавок, государство позволяет использовать, подвергаются тщательным тестирования, оказались безвредны, то можете быть уверены, чтобы поесть.
В-третьих, вопрос акриламида многих людей беспокойство. Профессор Ху Цзиньтао отметил, что все крахмалистые продукты, приготовленные при высоких температурах (свыше 120 ℃) будет в это канцероген, поэтому, есть картофель фри, лапша быстрого приготовления, безусловно, имеет.
Для многих людей, не думаю, что лапша быстрого приготовления питания вид, профессор Ху Цзиньтао сказал, что в лице блока лапши быстрого приготовления и приправы пакет, шесть основных питательных веществ - воды, белков, жиров, углеводов, минералов, витаминов целом, поэтому более полный питание. Приправы пакетов сушеных овощей в основном сохранился первоначальный питание овощами, а потому, что сумма небольшая и чуть меньше, но сбалансированной диеты на основе продуктов с разумной помещения, просто поесть лапши быстрого приготовления, с некоторыми больше овощей, фруктов и других богатых витаминами продуктов по списку. Как дома, так и за рубежом при разработке новых питание лапши быстрого приготовления, такие как йод или обогащенные железом лапши быстрого приготовления, лапши быстрого приготовления, диета для людей с диабетом, чтобы поесть лапши быстрого приготовления и т. д., в будущем для удовлетворения потребностей в питании различных групп.
Лапша быстрого приготовления в масло обычно добавляют антиоксиданты, но это может только замедлить скорость окисления, прогоркания перенес время и не может быть полностью эффективным в плане предотвращения прогорклости. После масла ухудшают качество порчи продуктов питательных веществ, перекиси липидов и прогорклый вкус. После длительного избытка перекиси липидов в организме, ферментные системы организма имеет какую-то важную роль в повреждении, но и способствуют преждевременному старению.
