Грецкие орехи очень широко у нас распространены, поэтому хозяйки готовят с ними всевозможные блюда: делают соусы, добавляют в выпечку, используют как панировку для котлет.
Очень вкусно получается, если приготовить из грецких орехов козинаки. Получится вкусное лакомство без консервантов, усилителей вкуса и ароматизаторов, которое можно давать даже детям.

Приготовление блюда по рецепту «Козинаки из грецких орехов»:
 
Шаг 1
Для работы нам понадобятся грецкие орехи, мёд, сахар. Шаг 2
Орехи (350 г) перебрать, нарезать крупными кусками и слегка обжарить на сковороде.
 
Шаг 3
В сковороде соединить 100 мл мёда и 50 г сахара. Нагревать, помешивая, пока не растворится сахар.
 
Шаг 4
Всыпать в медовую смесь подготовленные орехи и хорошо перемешать. Потомить орехи в меду 2-3 минуты.

Шаг 5
Пергаментную бумагу смазать тонким слоем растительного масла и выложить горячую ореховую массу на пергамент. Разровнять и придать форму. Толщина пласта должна быть приблизительно 1 см. Отправить в холодильник на 1 час.

Шаг 6
Перед подачей нарезать козинаки на порционые кусочки.