Хотите жизнь здоровья? Хотите сделать хрупкого конфеты в домашних условиях вашей собственной рукой? Хотите знать секретный рецепт для арахиса хлав? Здесь вы получите его.
Ингредиенты:
2 фунта арахиса - Сырье / нежареный работают лучше, но любой сделает. Я настоятельно рекомендую несоленое. И никаких снарядов!
2 чашки света кукурузный сироп - Каро это торговая марка здесь, хотя не совсем бренд тоже хорошо работает. Кукурузный сироп не является злом; он держит сахар играет красиво при нагревании!
3 стакана белого сахара-песка
2 стакана воды - используется для растворения сахара и исчезает при готовке
1 палочка (8 столовых ложек) масла - я использую регулярное соленым маслом, хотя я полагаю, маргарин или несоленого сливочного масла тоже работает.
3 чайные ложки пищевой соды - Я рекомендую покупать свежий окно, чтобы убедиться, что это действительно работает хорошо! Это секретный ингредиент, который Alton Браун полностью пропустил!
2 чайные ложки ванили - я использую "чисто выдержку ванили", но я думаю имитация будет работать тоже.
2 чайные ложки воды - Опять же, это приостанавливает пищевую соду и исчезает мгновенно, когда вы добавляете его.
Инструменты:
Один большой антипригарным кастрюли
Один длинной ручкой деревянной ложкой - Не использовать пластмассовую ложку, если вам нравится нитей расплавленного пластика в вашем конфеты!
Один термометр леденца - Я предпочитаю тип набора, так как лампы типа не выдерживает интенсивном перемешивании.
Два измерительных один чашка чашки, одна с пометкой половина чашки - Сколько чашек мог один Кубок, если одна чашка могла чашек чашки? Один работает, но две лучше!
Два один чайная ложка мерные ложки - я полагаю можно было бы сделать, но два облегчает!
Два противни или листы печенья
Один небольшой миске
Одну чайную ложку - или вы можете использовать один из измерительных ложек
Однажды в жаркий плита!
У убедитесь, что вы их все, то вы можете начать делать свой собственный арахисовое конфеты. Удачи!