Нужно подождать минутку и, не ставя опять на огонь, положить следующую лепешку. Если она приготовилась идеально, как на фото ниже, то возвращаем на плиту сотейник, переводим температуру на 2-3 деление и продолжаем жарить.
Получаем воздушные, нейтральные по вкусу и легчайшие по весу креветочные лепешки или чипсы.